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雞腿怎么做比較好吃

生活百科怎么

1、食材：雞腿2個 ， 土豆2個 ， 啤酒半罐 ， 姜絲1小把 ， 八角1個 ， 桂皮1塊 ， 香葉2片 ， 生抽1勺 ， 料酒1勺 ， 油適量 ， 鹽適量 。
2、燒熱鍋 ， 放入少許油 ， 煸炒至雞腿塊微微出油 ， 表面有點焦時加入姜、八角、桂皮等大料一起進去煸炒下入雞腿塊進去煸炒 。
3、翻炒幾下后加入適量的料酒和味極鮮進去翻炒 。
【雞腿怎么做比較好吃】4、再加入適量的土豆進去翻炒 。
5、翻炒幾下后倒入適量的啤酒進去 ， 加蓋燉煮五分鐘 。
6、加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻 ， 再大火收汁即可 。