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1、酸蘿卜皮150克、牛百葉350克、紅泡椒絲5克、香菜段5克 。
2、蘿卜皮、牛百葉切絲 。光鍋上火把牛百葉表面的水分炒干 ， 倒出備用 。
【酸蘿卜炒牛百葉絲的做法 酸蘿卜炒牛百葉絲的做法大全】3、鍋內放油 ， 把泡椒和酸蘿卜絲炒香 ， 再下牛百葉一起用鹽、味精、白醋調味 ， 炒出香氣后 ， 放香菜段、山胡椒油 ， 勾薄芡即可出鍋 。
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