文章插圖
1.茭白350克，雞蛋2個 。
2、去皮切成絲備用 。
3.往雞蛋里加少量鹽，然后打散 。
4.大蒜切片，洋蔥切碎備用 。
5、鍋中倒入適量油加熱 ， 倒入蛋液攤成蛋餅 。
6.鍋內加適量油炒蒜，放入茭白絲炒香，加入適量鹽炒勻 。
7.加入雞蛋翻炒，倒入適量醬油、料酒、胡椒粉翻炒 。
8.攪拌均勻 。
9.最后撒上蔥花 。
【茭白煎蛋竅門】以上解釋了水煎雞蛋的小技巧 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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