蝦仁炒年糕做法竅門是什么 蝦仁炒年糕做法竅門


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文章插圖
1、年糕100g,蝦仁20只,玉米油40g,雞蛋2個,胡蘿卜1根,xo醬50g 。
2、年糕中倒入開水浸泡10min 。
3、起小鍋熱水,水開后放入蝦仁煮熟 。
【蝦仁炒年糕做法竅門是什么 蝦仁炒年糕做法竅門】4、玉米油15g加熱,倒入打散的雞蛋炒熟,然后盛出 。
5、玉米油25g加熱,倒入胡蘿卜片炒熟,加入xo醬炒勻 。
6、加入雞蛋,瀝干水的年糕和蝦仁,炒勻即可 。