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切好的白蘿卜怎么保存

白蘿卜生活百科

保鮮膜保存：將白蘿卜切開后 ， 用保鮮膜將切口處封好 ， 置于常溫下保存或者冰箱中保存即可 。
腌制保存：腌制中的食鹽可抑制微生物的生長 ， 而且在腌制過程中 ， 白蘿卜處于厭氧環境中 ， 對在有氧環境中生長的細菌有一定的抑制作用 ， 可以延長白蘿卜的保存期 。
曬干保存：蘿卜干的水分及營養成分較低 ， 干燥的環境不適合微生物的生長及繁殖 ， 所以從這個方面來看 ， 將切好的白蘿卜曬干 ， 制成蘿卜干可以延長白蘿卜的保存期 。
白蘿卜切開后放久了還能吃嗎：能吃的情況：白蘿卜切開后 ， 在保存的過程中若是出現了表面萎縮 ， 水分不足的情況 ， 并沒有發霉、變質的情況時 ， 這樣的白蘿卜是可以食用的 ， 而且還需要盡快食用 ， 不宜再過久存放了 。
【切好的白蘿卜怎么保存】不能吃的情況：白蘿卜切開后 ， 保存過程中如果有變藍、變黑、發霉、流汁、有酒精味等變質現象時 ， 那么這樣的白蘿卜不建議繼續食用 。