冬至吃狗肉是因為繼承習俗，以前，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗 。吃餃子是因為冬至是最一年中最冷的一天，吃餃子可以不讓凍耳朵，因為餃子和耳朵很像 。
【冬至為什么要吃狗肉和餃子】現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭 。冬至吃餃子是漢族風俗，流行于北方大部地區，指冬至節吃餃子或餛飩的習俗 。潘榮陛（清）《帝京歲時紀勝》：預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒奉獻 。諺所謂“冬至餛飩夏至面”之遺意也 。
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