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正宗桃酥餅干制作方法視頻

知識經驗


正宗桃酥餅干制作方法視頻

文章插圖
1.材料:玉米油55克，低筋面粉140克 。
2.輔料:全蛋液32g，綿白糖45g，小蘇打1/4茶匙 。
【正宗桃酥餅干制作方法視頻】3.將低粉和小蘇打混合過篩 。
4.將糖和玉米油與絕緣水混合，攪拌，使糖輕微融化 。
5.加入全蛋液 。
6.攪拌均勻使其乳化 。
7.再次篩入低粉混合物 。
8.用攪拌刀切拌均勻 。
9.然后揉成長條 ， 分成大小相同的劑量(每份18克左右) 。
10.用手圍成一個小球 。
11.放入烤盤，稍微壓平 。同時將烤箱預熱到170度 。
12.用50克月餅塑造圖案 。
13.把它放入溫度較高的烤箱，中層，烘烤大約20分鐘，直到表面顏色合適 。
14.取出爐子，冷卻 。
標簽:正宗曲奇怎么做
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