
文章插圖
1、用料:面粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、薺菜200克、蔥1根、鹽適量、雞精2克、花生油10克 。
2、薺菜摘洗干凈、放到料理機里加上一點水攪打成泥、和面粉一起和成軟硬適中的面團 , 蓋上保鮮膜醒一會 。
3、薺菜 , 蘑菇剁碎 , 豆腐切丁 , 蔥切末、加上鹽 , 雞精 , 花生油攪拌均勻 。
4、面團揉好 , 揪成小劑子 , 搟成圓形的餃子皮、包入餃子餡、用兩手捏成餃子 。
5、餃子就包好了、鍋里放水燒開 , 下入餃子煮開3分鐘 , 撈出即可 。
【薺菜素餃花樣做法視頻 薺菜素餃花樣做法】6、像翡翠一樣的餃子是不是很愛呢 。
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