文章插圖
1.準備食材:豬尾巴洗凈切碎，蒜瓣去皮，生姜去皮，黃豆和牛奶取出 。
【豬尾巴煮黃豆怎么煮好吃】2、無油火鍋 ， 小火煸炒黃豆至焦，然后鏟 。
3.放入盆中，用冷水浸泡1-2小時(也可以第二天炒熟，浸泡，放入冰箱，烹飪時取出) 。
4.燒開適量的水，加入一勺鹽，姜片，八角，把豬尾巴煨一會兒 。
5.撈起，用冷水沖洗干凈 ， 瀝干水分(姜片和八角棄去) 。
6、熱鍋，加入適量的油，爆香蒜瓣，將掉落的豬尾翻炒片刻，加入南乳、生抽、蠔油、料酒、姜片，繼續翻炒上色至香 。
7.加入沒過食材表面的清水，蓋上鍋蓋 ， 大火煮開，小火燉1小時左右 。
8.煮到剩一點湯，把掉下的黃豆翻炒均勻，再蓋上鍋蓋煨至湯汁變干 。
9.撈起，放在砂鍋里，放在爐子上煮1-2分鐘，才上原鍋 。
以上講解了豬尾巴黃豆怎么做好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
- 雜醬怎么做 雜醬的做法
- 白灼豬肚怎么做才爽脆 爽脆白灼豬肚的做法
- 煮龍蝦要放什么 煮龍蝦的做法
- 煮毛豆要放什么 煮毛豆的做法
- 煮豬肝要放什么 煮豬肝的做法
- 煮熟了的雞蛋能存放多久 煮熟了的雞蛋可以保存多久
- 姜撞奶用蒸嗎還是煮
- 熟豬肝怎么保存 熟豬肝的保存方法
- 棒骨煮湯做法步驟 棒骨煮湯做法步驟視頻
- 關東煮怎么做好吃