1、海蠣子肉500克、油菜100克、蔥姜適量、油5克、鹽5克、蠔油2克、醋2克 。
2、做法：海蠣子肉自然解凍，清水沖洗幾遍 。起鍋燒油，油熱放入蔥姜炒出香味 。
3、倒入適量清水，放入海蠣子肉 。
4、開鍋后，放入鹽，醋，蠔油調味 。記得要撇掉上面的浮末哦 。
【蠣子湯怎么做】5、最后放入油菜葉，燒至油菜斷生即可出鍋 。
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