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【如何購買新鮮的荔枝 怎樣挑選新鮮荔枝】1、看顏色：再新鮮的荔枝，也不是完全鮮紅的，而是帶有一些雜色 。很多新鮮的荔枝果皮可能是紅中帶綠，紅中帶白，淺紅中帶暗紅，這很正常，所以一般都是新鮮的 。如果果皮呈黑色或褐色，說明荔枝已經變質，不要買 。
2、憑手感：新鮮的荔枝拿在手里摸起來應該是有彈性的，感覺有點緊硬 。選擇的時候可以用手輕輕按壓捏一下，看看是否有彈性 。總的來說有點軟但是有彈性，應該是比較成熟的荔枝 。但是如果摸起來軟軟的，沒有彈性，那么荔枝就是熟了或者爛了，所以要硬一點，有彈性 。
3、氣味：新鮮荔枝一般都有淡淡的香味 。如果出現酒味、酸味等異常味道，說明荔枝已經變質 。如果沒有氣味，可能是不成熟 。所以要選擇聞起來香的，荔枝味的 。
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