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【日式照燒怎么做 照燒汁怎么調】1、原料:生抽2大匙,糖漿2大匙((可換成等量的蜂蜜或白糖)),蠔油1大匙,蘋果半個,洋蔥1/4個,老抽適量 。
2、蘋果和洋蔥洗凈后切小碎塊,放入料理機,加100毫升清水打成汁,用濾網過濾出干凈的湯汁待用 。
3、在過濾出來的湯汁中加入生抽、老抽、蠔油和糖漿,攪拌均勻即成照燒醬汁 。
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