1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么辨別色素金駿眉

生活百科怎么

1、看外觀
【怎么辨別色素金駿眉】正常的金駿眉條索緊致，重實，金黃色茶毫毛顯露，整體上金、黃、黑相間，色澤油潤鮮活，不會過分艷麗看過去自然的金黃 。
如果金駿眉的葉面也是金黃的，或者整個茶葉金黃色色彩鮮艷看過黃的不自然，多半是是添加了色素 。
我們在指尖上沾一點涼水，然后取一兩根金駿眉干茶 ， 看干茶會不會遇水掉色，但如果加了色素，這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來 。
2、 聞香氣
色素茶的茶味是帶有奇怪的味道，聞起來有一股土星味、煙焦香或者黃悶味，總之就是聞起來很不舒服的氣味，而天然的金駿眉散發出來的是淡淡的花果香，蜜香，非常的清新自然香甜的香氣，聞起來讓人身心愉悅 。
3、觀茶湯
金駿眉的湯色是金黃透亮的，只有少數工藝不當產生的渾濁 ， 或者是多毫茶葉品種產生的毫渾，但總體依舊是透亮明晰的，而添加了色素的茶 ， 其沖泡后的茶湯會很快變得很渾濁 ， 呈現出一種很不自然、也不通透的狀態 。
或者茶湯放玻璃杯靜止3個小時看看，茶湯有沒有分層現象 。有分層的肯定是加色素了 。
4、摸葉底
拿一張白紙折出一個圓錐里面放一些黃芽金駿眉 ， 然后倒入沸水沖泡，有加色素的黃芽會出現一圈明顯的色圈，沒有加的則不會出現 。