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茭糖亠白炒蝦仁的做法

生活百科蝦仁

1、食材用料：茭白荀 2根、蝦仁 適量、生粉 適量、鹽 適量、胡椒粉 適量、蔥、蒜 適量、料酒 適量、糖 少許 。
2、具體做法：
【茭糖亠白炒蝦仁的做法】　?。?）蝦去殼，用生粉、鹽、胡椒粉腌十分鐘；
　?。?）熱鍋下油，先放蝦炒五分熟；
　?。?）撈出 ， 備用；
　?。?）放少許蒜，蔥頭炒香；
　?。?）茭白荀切絲，倒鍋翻炒 ， 依次加入適量麻油、料酒、鹽，少許糖提味；
　?。?）蝦仁炒斷生后 ， 加入蝦仁翻炒一分鐘；
　?。?）最后加蔥花，即可 。