1、把純凈水放進冰箱的冷凍室，在—24度的條件下冷凍2小時45分鐘，這時水的溫度已經(jīng)低于零度（冰點），但不會結(jié)冰 ， 你就得到了過冷水 。然后輕輕地把過冷水從冰箱取出來 。
2、用指關(guān)節(jié)對著瓶子輕輕敲擊一下，你會看到瓶子中的水迅速結(jié)冰了 。眼看著一瓶透明的水幾乎瞬間變成了半透明的冰，幾乎象魔法一樣 。
【普通水怎么快速結(jié)冰】3、因為所謂純凈水也不可能是完全純凈的，只是它內(nèi)部的凝結(jié)核非常少，并不是說它始終不會結(jié)冰 。如果進一步降低溫度，它也會結(jié)冰 ， 如果外界給它一個擾動 ， 例如敲擊，它也會結(jié)冰 ， 所以從冰箱取出水瓶的時候，要非常小心 。在碗里放一些冰塊 ， 慢慢把過冷水倒在上面，你就可以得到快速生長的冰筍 。

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