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1、食鹽保存法 。在豬肉表層均勻涂抹上食鹽 ， 掛于通風處 。用鹽腌制的肉 ， 水分已經脫干 ， 不易腐敗 ， 所以可以存放許久 。
2、白酒保存法 。將豬肉均勻噴灑上白酒 ， 裝入干凈無孔的塑料袋里 ， 可以防腐保鮮 。
【豬肉長期保存有什么方法 豬肉長期保存有哪些方法】3、蜂蜜保存法 。將新鮮豬肉切成條狀 ， 均勻涂抹蜂蜜 ， 再用線穿起 ， 掛在通風處即可 。此方法可以很好的保鮮 ， 而且肉味更加鮮美 。
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