文章插圖
1.材料:香菇150g ， 里脊肉150g，青椒1個；
2.輔料:姜1片，蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺 ， 蠔油半勺；
3.香菇洗凈 ， 切成厚片，青椒去蒂，切成小塊 ， 生姜1片切絲，大蒜2片切片；
4.里脊肉切片 ， 加入半勺醬油、半勺料酒、半勺淀粉，拌勻，腌制10分鐘；
【香茹抄肉總么做】5、鍋中放入適量油，油溫加熱至七成，放入肉片翻炒至變色后取出待用；
6.鍋內留底油，放入姜絲、蒜片翻炒至出湯；
7.加入肉片和青椒翻炒1分鐘 。加入半勺鹽、半勺雞精、半勺蠔油翻炒均勻 。
以上解釋了相如為什么抄肉 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。