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【天然奶酪怎么區別 怎么區別天然奶酪】1、從產品的配料表就可以很容易的區分出來 。天然奶酪是牛乳經凝乳并排出乳清而制成的產品，再制奶酪是以天然奶酪為主要原料，加入各種乳化鹽，經加熱、乳化等工藝制成的產品 。天然奶酪的營養成分比再制的高很多，再制奶酪比較滑，保質期也較長 。
2、天然奶酪比較營養，一般將近10斤牛乳才能得到1斤奶酪，其營養價值可想而知，并且奶酪中的乳糖被處理掉了，特別適合乳糖不耐受的人群，而且鈣含量高，特別適合急需補鈣的人群 。
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