文章插圖
1、大蒜紅燒肉汁300㏄，水200㏄.
2.白菜洗凈，切成3大塊；扇貝用50℃溫水浸泡至軟身；辣椒切段；香菜洗凈切碎備用 。
3.將白菜放入砂鍋中，倒入干貝、辣椒、月桂葉、蒜香鹵肉汁和水，蓋上鍋蓋大火燒開，再小火燉30分鐘 ， 起鍋時撒上香菜 。
【干貝在鹵水中的作用】以上解釋了扇貝在鹵水中的作用 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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