珍珠蚌是不是里面肉都可以吃呀


珍珠蚌是不是里面肉都可以吃呀

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珍珠蚌除了內臟,也就是珍珠蚌內部的黑糊糊不能吃,其他部分都可以吃 , 只剩下中間的圓肉和清洗時的月牙黃 。
珍珠蚌也叫珍珠母蚌,俗稱文蛤 。珍珠蚌因其富含天然珍珠而得名 。殼大、厚、實,呈長方形 。外殼長180毫米,高70毫米,寬40毫米 。兩殼膨大 , 殼面黑褐色,或近黑色,有發亮的斑點,生活在江河溪流中 。在我國主要分布在廣西、浙江、湖南、安徽等省 , 在大連部分河段也有一定的分布 。淡水珍珠在日本和前蘇聯也有分布和養殖 。
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