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1、牛肉丸300克、香菇4朵、胡蘿卜1根、雞蛋2個 。
2、牛肉丸倒碗里，放香菇碎，胡蘿卜碎，雞蛋碎，蔥花，再放料酒醋生抽鹽，調勻備用 。
【清蒸潮汕牛肉丸的做法 清蒸潮汕牛肉丸怎么做】3、將漂亮的牛肉丸子蔬菜放盤子里，最后倒入一個雞蛋液，上鍋蒸15分鐘，出鍋了，就可以開吃啦 。
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