文章插圖
1、涼拌木耳要煮兩分鐘左右 。
2、將干木耳用清水浸泡濕潤，約60分鐘 。
3、撈起泡開的木耳，瀝干水備用 。
4、燒開水，倒入木耳，沸騰狀態下大火煮2分鐘，熄火 。
5、將木耳撈起，稍微冷卻降溫 。
6、蒜頭切成蒜蓉，加入 。同時加入鹽2勺，糖2勺，大蒜粉1勺，醬油2大匙拌均勻 。
7、接著淋入2大匙橄欖油 。
【涼拌木耳要煮幾分鐘 涼拌木耳需要多久】8、最后淋入陳醋，用筷子拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘再食用 。
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