【清燉雞需要燉約2小時 清燉雞要燉多久】制作清燉雞必須燉約2h 。
制作原材料：雞肉、生抽、蔥、姜、蒜、八角、植物油、米酒、白砂糖 。
制作流程：
將雞肉清洗 ， 并切成小塊 ， 放進碗里預留；
在鍋里添加植物油 ， 添加蔥、姜、蒜、米酒、八角、生抽燒制5min；
將雞肉放進鍋里 ， 添加適量水 ， 蓋上鍋蓋 ， 用走紅燒制20min；
開啟鍋蓋 ， 添加少許白砂糖 ， 蓋上鍋蓋燒制2鐘頭 ， 制作進行 。
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