羊肝發苦能吃嗎

看情況 。
1、能吃:
因沒洗凈羊肝引起發苦,由于苦膽摘除時有可能破碎或殘留,不清洗處理干凈很容易發苦,適當食用沒問題,但口感欠佳 。
【羊肝發苦能吃嗎】2、不能吃:
因為變質導致羊肝發苦,不建議食用,變質的羊肝不僅含有苦味,其中還含有不少的細菌、微生物等有害成分,食用可能會引發腸胃不適 。影響身體健康 。