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1、如果是生榴蓮，其中的淀粉含量較高，淀粉完全糊化需要加熱的時間也比較長，一般100克左右一塊的生榴蓮，在水開之后需要蒸15-20分鐘才能夠蒸熟 。
【蒸榴蓮幾分鐘蒸熟 榴蓮蒸熟要多久】2、但是如果是成熟的榴蓮，其中的淀粉多數已經轉化成了糖分，蒸熟需要的時間比較短，一般水開之后蒸10分鐘左右即可 。
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