1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅酒放了七年多了還能喝嗎

生活百科紅酒

1、看顏色：打開之后，進行基本的觀察 ， 看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經在末期，基本上不能飲用，如果已經完全變成棕色 ， 那么酒徹底變質，不能飲用；
2、聞氣味：如果聞起來有濃濃的酒香，可以飲用 ， 如果有酸味 ， 則不能飲用；
【紅酒放了七年多了還能喝嗎】按理說酒有適飲期而非保質期，真正百分之百原汁紅酒在瓶中有成長變化 ， 當達到巔峰期，此時口感上及層次上是最好的，但過了以后走下坡路，變得平庸，但是對于它的巔峰期究竟什么時候則要看該酒的陳年潛質 ， 一般來說富含單寧的酒陳年潛質比較高 ， 因為單寧是一種天然的抗氧化劑，也就是是天然的防腐劑，但對于比較清淡的酒，一般適合喝新鮮年份，若過太久則不建議繼續飲用，會有變質的可能 。