紅薯淀粉怎么做好吃

1、將50克紅薯淀粉,放入湯碗中,然后加入2碗清水 , 用湯匙攪拌均勻,再起鍋加入6碗清水,大火煮開 。
2、煮開后邊攪動,邊倒入淀粉水 , 倒完之后還要繼續攪動,直到鍋里的水,煮成濃稠的糊狀,關火,然后轉移到方形模具里面 , 也可以是飯盒,放涼后蓋上蓋子 。
【紅薯淀粉怎么做好吃】3、放到冰箱冷藏1個小時,接著拿出來倒扣脫模,然后用刀切成小長條 , 放入湯盆,然后加入2湯匙生抽 , 加入1湯匙陳醋,加入1湯勺油潑辣子 , 再撒上花生米和蔥花 , 拌均即可食用 。