黑魚能紅燒嗎 _黑魚

1、黑魚可以紅燒。
2、紅燒黑魚屬于家常菜譜，主要原料是黑魚；工藝是煎，制作簡單。
【黑魚能紅燒嗎】3、黑魚別名鱧魚、烏魚、鲴魚、活頭等，為鱧科動物烏鱧的肉或全體。我國本部分地區的河流、湖沼中均有分布。
4、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。