1、主料:香菜160克 冬筍120克 紅蘿卜120克 。
2、調料:花椒3克 鹽3克 味精2克 花生油5克 。
【冬筍蘿卜湯竅門】3、制作方法：將紅蘿卜,冬筍洗凈切塊,芫荽洗凈切段.炒勺置中火上,加上素湯,放入紅蘿卜,冬筍煲至半熟,加入香菜,再加調味即成.此菜色澤鮮艷,入口鮮香清脆 。
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