【丑耳正確泡多少小時】1、丑耳正確泡0·5-1小時即可煮易糯、口感更粘更糯 。丑耳朵形緊密小巧，含膠質高 。丑耳是古田銀耳中優良品種，栽培技術要求高、產量少，先前只供出口東南亞、日本等國家 。丑耳從菌種和原料選取到栽培直至烘干都是無公害流程管理，真正的天然綠色食品 。
2、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 。
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