1、包菜洗凈,瀝干水分 。
2、放入鹽用手抓勻,腌制半小時左右 , 然后擠掉水分 。
3、姜蒜切末,干辣椒切段、蔥切碎 。
4、鍋放油燒熱,下姜蒜干辣椒炒出香味 。
5、加入腌好的包菜翻炒片刻 。
6、加入醋 。
7、加入糖、快速翻炒 。
8、加入少許生抽,翻炒均勻 。
【糖醋包菜怎么做】9、撒入蔥花即可出鍋 。
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