將糯米放入籠中，用旺火蒸熟，趁熱倒入紅糖米漿中，加入自然燉半小時 。果汁收集后，將其分成空白塊，用洗凈的黃色巴巴葉包裹生長方體，兩端用棕色葉子扎好，依次包光 。入籠立放旺火蒸1小時，然后用中水燉1小時即熟，取出直接食用 。若存放，取出冷透放入通風處 。食用時取出切片，放入籠中蒸5分鐘，或放入煎鍋中煎成外酥內嫩的黃粑塊，失去了黃粑的味道 。
【芳香濃郁,軟糯香甜,外酥內嫩 瀘州黃粑包好后要蒸多久】瀘州黃巴：產地：中國四川瀘州 。特點：香氣濃郁，軟糯甜，外酥內嫩 。工藝：以糯米、米飯、紅糖為主要原料，以黃葉、棕葉為輔助材料 。生產方法如下：將糯米和米飯放入兩個盆中，洗凈后用冷水浸泡，瀝干水分 。將浸泡過的米飯用清水磨成米漿，加入蒸紅糖和桂花制成紅糖米漿 。
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