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1、將腌制好的牛排，去除表面水分，適當的放在風口進行風干 。
2、準備一個真空密封袋和一個小型的真空器，將風干的牛排放在真空袋中 。
【腌制的牛排怎么保存 腌制的牛排如何保存】3、用真空器密封起來，再放入冰箱中保存 。注:保存時間不宜過長，可能會出現變質的情況，建議早點吃完 。
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