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【草魚怎么簡單紅燒好吃 如何做簡單好吃的紅燒草魚】1、草魚切塊 ， 倒入姜片、鹽、五香粉、耗油、料酒 ， 攪拌均勻 ， 腌制十分鐘 。
2、六成油溫 ， 炸制金黃撈出 ， 鍋中倒入蔥姜蒜、干辣椒、香料、豆瓣醬 ， 翻炒均勻 。倒入清水 ， 魚塊 ， 鹽、料酒、白醋、老抽、大火煮開 ， 小火十分鐘 ， 倒入青紅椒 。裝盤即可食用 。
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