文章插圖
1、冬瓜500g、八角2g、蔥2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、鹽1g 。
2、切好冬瓜煮熟；將冬瓜去皮切成厚一點的小塊 ， 起鍋燒油 ， 下入八角炸香 ， 加入蔥蒜炒香 ， 加入切好的冬瓜 ， 翻炒兩分鐘 ， 炒至冬瓜表皮焦黃 。
【紅燒冬瓜怎么燒好吃簡單 如何做好吃簡單的紅燒冬瓜】3、加入調味用品；加入老抽和生抽翻炒 ， 將冬瓜炒上色 ， 加入小半碗清水 ， 加入一勺鹽調味 。蓋上蓋子燉煮；最后就可以蓋上鍋蓋燉煮10分鐘轉大火收汁即可 。
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