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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于豬蛋這個都頗為感興趣的 , 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料豬蛋300克,黑木耳100克,洋蔥100克 。
2、輔料:油、鹽、醬油、姜、蒜、糖、胡椒粉、孜然粉、料酒、雞精、蔥 。
3、蔥、姜、蒜、辣椒洗凈備用 。
4、將洋蔥切成片,放在一邊 。
5、木耳洗凈備用 。
6、豬蛋洗凈 , 用刀從中間切開,用料酒腌制十分鐘 。也可以不用料酒,用熱水焯兩分鐘 。
7、鍋里的油熱后,加入一勺白糖 。待白糖融化變色后,將豬蛋倒入鍋中不斷翻炒 , 因為容易煮不均勻 。
8、將蔥、姜、蒜、花椒倒入鍋中翻炒一分鐘,然后將木耳、蔥倒入鍋中,加鹽、醬油,繼續翻炒雞精 。
9、出鍋時撒一點孜然粉 。
【豬蛋 豬蛋小孩能吃嗎】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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