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1、四平黏食：四平黏食種類頗多 ， 有黏米面加小豆、大棗、白糖蒸制而成的黏糕；黏米面加小豆餡蒸制而成的黏豆包 ， 豆面餑餑 。
2、李連貴熏肉大餅：李連貴熏肉大餅 ， 是吉林省四平市著名傳統風味之一 ， 1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹縣始創 。熏肉用10余種中藥煮肉 ， 大餅用煮肉的湯油加面粉、加調料調成軟酥 ， 抹在餅內起層 ， 便于夾肉而食 。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食 ， 更是別有風味 。
3、熏兔：熏兔 ， 是用茶葉、食糖、鍋巴、生姜、大蔥、八角（也有用鋸木屑、松柏枝）等20余種佐料作熏米 ， 經加熱使熏料焦糊產生濃煙 ， 從而使原料外部脫水成熟的一種方法 。其特點是 ， 外焦里嫩 ， 香味濃郁 ， 松軟可口 ， 回味無窮 。
【四平美食有哪些 四平有哪些美食】4、玻璃葉餅：所謂玻璃葉其實就是柞樹葉 ， 把面糊抹在柞樹葉上 ， 放上餡 ， 然后合在一起蒸熟 ， 就是玻璃葉餅（有的地方稱之為“粘耗子”） 。之所以叫玻璃葉餅 ， 顧名思義 ， 其形狀色澤類似玻璃般晶瑩剔透 。
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