腌制20分鐘到30分鐘左右 。
補充：
炸蝦的做法如下：
主料：蝦500克，雞蛋2個 。
步驟如下：
1、把蝦處理干凈，加上適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制30分鐘 。
2、把雞蛋打到碗里，把蛋白蛋黃攪拌均勻 。
3、加入適量的生粉和奧爾良調料，攪拌均勻 。
4、把生姜弄成姜汁，滴入碗中，攪拌均勻 。
5、在鍋里倒上油，油熱后開小火 。
6、把蝦夾入碗中，過一下調好的粉，放入鍋中 。所有的蝦都放入油鍋中后，開中火 。
【炸蝦之前先用調料腌多久】7、裝盤即可 。

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