竹筍怎么做好吃又酸甜 酸甜竹筍的做法


竹筍怎么做好吃又酸甜 酸甜竹筍的做法

文章插圖
1、用料:春筍500克、油1湯勺、蠔油2勺、味極鮮2勺、醋2勺、糖1勺、鹽少許 。
2、春筍剝好后從中間切開,入開水鍋焯2分鐘后撈出 。
【竹筍怎么做好吃又酸甜 酸甜竹筍的做法】3、鍋中倒入稍多油,稍熱放入焯好的筍煸炒,接著放入味極鮮醬油翻炒均勻,倒入蠔油翻炒均勻,放入糖和醋,翻炒均勻,最后放鹽,炒勻出鍋 。