怎樣提高水果銷量 提高水果銷量的方法


怎樣提高水果銷量 提高水果銷量的方法

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1、低價水果做引流 。水果門店平常要做一些能吸引人流的果品 , 比如桔子、甘蔗、香蕉 , 雖然這幾個果品毛利非常低 , 損耗如果控制得不好 , 還經常會發生賣得越多虧得越多的情況 , 但要提升來客數 , 這些果品就要適當的做做 , 吸引一些新顧客來到門店消費 , 讓他們知道這里有一個水果店 , 以水果品質跟優質服務吸引顧客以后持續消費 。
2、推薦購買提升客單量 。提升水果店客單量來客數提升以后 , 我們就要對單筆額做提升 , 同樣一個顧客 , 第一次消費2塊錢的桔子 , 第二次來門店的時候 , 你就要想辦法讓他消費3塊錢4塊錢 , 第三次來到門店的時候 , 你就要想辦法讓他消費8塊錢10塊錢 。
3、適當促銷活動提升來客數 。水果店門店適當的策劃一些促銷活動 , 有條件的時候將規模做大一些 , 一次大型的活動對來客數的提升是非常明顯的 , 因為水果的沖動性購買是很隨機的 , 特別是低價的水果 , 只要有營銷氛圍 , 購買率還是相當高的 。
4、店內擺放 。根據水果的大小 , 容易腐爛的程度 , 是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子 。
【怎樣提高水果銷量 提高水果銷量的方法】5、勤清挑爛果及時補貨 。不要讓任何一個爛水果出現貨架上 , 不僅會認為水果不新鮮 , 還會覺得晦氣 。不管其它水果多新鮮 , 挑到一個爛的 , 其它的水果顧客也很少會再挑選 。還有就是對于銷量好的水果及時補充新鮮的 , 方便客戶選購 , 這樣才能將銷量好的水果銷量最大化 。