脆皮花生米是我們家中很多招待客人都會做上一道的家常菜 ， 做法非常簡單 。下面我們就來看一下具體的做法吧 。
首先我們準備花生米一盤 。
加入兩到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一個雞蛋 。
然后用手抓拌均勻，盡量讓花生米沾滿 。
鍋中燒油，油溫四到五成熱的時候放入花生米，并用筷子攪拌開 。讓花生米一粒一粒的 。
炸至外表酥脆呈金黃色即可撈出食用 。
【香酥脆皮花生米的做法】這樣一道酥脆的脆皮花生就做好了 。

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