1、將糖放入不銹鋼鍋中，加入水煮沸 。
2、將檸檬汁加入鍋中，繼續煮至沸騰后轉小火 。
【月餅糖漿的制作方法】3、中途不要攪動，小火慢慢煮至約40分鐘左右 ， 至糖漿呈現淺褐色，濃度略比蜂蜜稀一些即可關火 。
4、放至完全涼后裝在玻璃瓶中，密封放至3天后即可使用 。
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4、放至完全涼后裝在玻璃瓶中，密封放至3天后即可使用 。