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我國三大名鴨是什么

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全國三大名鴨：高郵鴨、北京鴨、紹興鴨 。
高郵鴨，又名高郵麻鴨 ， 是全國三大名鴨之一，產于江蘇省高郵 ， 是我國江淮地區良種 ， 屬蛋肉兼用型地方優良品種 。
【我國三大名鴨是什么】紹興麻鴨，毛色與眾不同，白灰色的鴨毛上，帶有褐色麻點，故而得名 。
北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨 。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵 ， 偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養，一直延續下來，才得此優良純種 ， 并培育成今之名貴的肉食鴨種 。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨” 。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人 。因而 ， 作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久 。