1、鮮人參可直接曬，不用包紙 。
2、置于陽光下晾曬1～2天，每天翻動2~3次，注意通風 。這樣曬干大部分的參根水分 。
【鮮人參怎樣曬干保存】3、將曬后的參放入專門烘干人參的烘干室，控制溫度在30～40℃進行烘干，每隔1～20min排一次潮氣 。直至參根含水量為13%及以下 。
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