【油滋啦怎么做好吃油滋啦的吃法】主料:肥肉250g , 面粉500g , 輔料:油適量,鹽適量,十三香適量,蔥適量 , 酵母適量,水適量 。
步驟
1、把肥肉切成小塊,放入鍋中一直煎,直到煎的肉塊變得很小很小就可以撈出來了,切成小塊,就是油滋啦了 。
2、白菜切碎,放鍋中焯水,去除水分 。
3、將油滋啦與白菜加蔥、油、十三香、鹽 , 攪拌成餡 。
4、加入酵母的面粉在陽光下醒發(fā)四十分鐘,帶發(fā)好后揉十分鐘將酵母中的氣泡揉出 。
5、搟皮,包子皮要搟制成兩邊薄中間厚的餅 。
6、捏成餃子即可 。
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