1、將洋姜洗干凈 ， 晾干 。
2、將水燒開 ， 放入調料煮沸，稍微咸些 ， 再晾涼 。
【怎么腌鬼子姜】3、把晾好的洋姜放在保鮮盒里，不要太多，水要蓋住姜 。
4、用保鮮膜蓋?。?然后再蓋好蓋子 ， 放到陰涼的地方，腌制一個星期以上 ， 即可食用 。
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