1、從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下保存，只要放置陰涼干燥的地方即可 。
2、而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質 。然后再將芝麻醬放在干燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在陰涼干燥處 。
【芝麻醬的存放方法】3、如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了 。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用后就會影響到身體健康 。
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