【在家怎么制作酸奶 在家如何制作酸奶】

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1、食材:全脂牛奶1000ml,瓶裝原味酸奶120ml,白砂糖2湯匙(30g) 。
2、將電飯煲的內膽刷洗干凈,確保潔凈無油,否則制作出來的酸奶會非常容易變質 。
3、接著將全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中,加入白砂糖,稍稍混合均勻,再按下煮飯鍵加熱牛奶 。
4、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計測量),抬起煮飯鍵,使牛奶處于保溫狀態 。
5、將瓶裝原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻,蓋上蓋子,使電飯煲依然處于保溫狀態,靜置6小時即可 。
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