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【如何識別篡改日期的食品 如何發現食品篡改日期】1、看日期痕跡 。正規生產食品的大廠家 ， 用的打碼機很先進 ， 打在包裝袋上顯示的日期組合一般成點狀 。而供貨商用的是手提式簡易打碼機 ， 日期用墨水寫成 ， 不成點狀 。同一種食品 ， 如果在購買時發現打的日期有兩種 ， 那種成點狀的一般為原廠家所打日期 。
2、看包裝袋 。原產食品 ， 包裝緊湊 。而改過包裝的食品 ， 與原產包裝袋相比會寬松一些 ， 壓縮處很粗糙 ， 有的漏氣 。
3、看日期是否重復 。有的食品在改日期時 ， 因為原日期可能擦拭不干凈 ， 就會在同一個袋子上出現兩個日期 。此外 ， 看有沒有生產日期 ， 因為這可能是把原日期擦掉后忘了打上新日期所造成 。
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