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1、原料：冬瓜適量 。輔料：甜橙、檸檬 。調料：橙汁、白糖 。
2、冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1cm左右粗細的條狀 。
3、鍋中加水，水燒沸后下入切好的冬瓜條，再次煮開后出鍋過涼 。
4、浸入加了冰塊的涼白開中 。
【泡酸甜冬瓜怎么做好吃 泡酸甜冬瓜的烹飪方法】5、取一個大碗，倒入橙汁，加白糖，充分攪拌至白糖全部溶化 。
6、把瓜條撈出瀝干水份，泡在調好的橙汁里 。
7、1個甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可 。
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